Alimentation, nutrition, climat et environnement sont étroitement liés et les enjeux associés sont immenses. La prise de conscience est importante et en augmentation.

Par ailleurs, 25% des consommateurs utilisent régulièrement les applications de scoring et plus de 80% d’entre eux accordent une confiance élevée dans les données délivrées (source Ifop / Charal, 2019).